Autori: M. De Rosa (1); G. Marchesini Reggiani (1);
Enti: (1) Direttore Dipartimento Snità , Cineca - Consorzio Interuniversitario, Bologna; (2) Direttore Struttura dipartimentale di dietetica clinica, Policlinico S. Orsola Maplighi, Bologna;
Pubblicato in: Il sole 24 ore
Tipo: articolo
Lingue: Italiano
Target: popolazione generale
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